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La diététique est une discipline de santé qui vise à accompagner chaque personne vers une alimentation adaptée à ses besoins, à son mode de vie et à ses objectifs. Elle repose sur une approche personnalisée, progressive et durable, loin des régimes restrictifs et des solutions toutes faites.
Contrairement aux régimes standardisés, la diététique ne cherche pas à imposer un modèle unique, mais à construire l’équilibre alimentaire propre à chacun, en tenant compte de l’âge, de l’état de santé, de l’histoire personnelle, des habitudes alimentaires et des contraintes du quotidien.
Le rôle du diététicien-nutritionniste est d’aider à mieux comprendre son alimentation, à faire des choix éclairés et à retrouver une relation sereine avec la nourriture, sans culpabilité ni frustration.
La diététique s’adresse à tous, à chaque étape de la vie :
Enfants et adolescents
(croissance, troubles alimentaires, surpoids, éducation alimentaire)
Adultes
Femmes enceintes ou allaitantes
Personnes âgées
Sportifs
Personnes souhaitant arrêter de fumer
Personnes atteintes de pathologies nécessitant un suivi nutritionnel
Diabète
Hypertension
Troubles du cholestérol
Troubles endocriniens (thyroïde, hormones)
Troubles digestifs (inconforts digestifs, alimentation pauvre en FODMAP)
Accompagnement nutritionnel en cas de pathologies chroniques
Perte ou prise de poids
Stabilisation du poids
Relation compliquée à l’alimentation
Alimentation en pleine conscience
Accompagnement de l’enfant en situation de surpoids ou d’obésité
Grossesse et allaitement
Alimentation du nourrisson et du jeune enfant
Alimentation végétarienne ou végane
Sevrage tabagique (gestion du poids associée à l’arrêt du tabac)
Nutrition du sportif
Micronutrition
Fatigue chronique
Optimisation de l’énergie et du bien-être au quotidien
Le premier rendez-vous est un temps d’échange approfondi. Il permet de :
faire le point sur votre alimentation, votre santé et votre mode de vie,
comprendre vos attentes, vos objectifs et votre histoire,
définir ensemble des objectifs réalistes et adaptés à votre situation.
Aucun jugement, aucun plan alimentaire rigide : ce rendez-vous pose les bases d’un accompagnement sur mesure.
Les consultations de suivi permettent d’ajuster, d’approfondir et de faire évoluer l’accompagnement en fonction de vos besoins, de vos ressentis et de votre progression.
La fréquence des rendez-vous est libre : c’est vous qui décidez, en fonction de ce que vous ressentez, de votre rythme et de votre autonomie. Le suivi s’adapte à vous, et non l’inverse.
L’accompagnement proposé repose sur :
l’écoute,
l’entretien motivationnel,
l’éducation thérapeutique du patient,
des objectifs concrets, réalistes et respectueux de votre rythme.
Chaque suivi est pensé comme un cheminement progressif, respectueux du corps, des besoins et du mode de vie, afin d’installer des changements durables et bénéfiques sur le long terme.